Dieser Kurs ist nicht nur für Körner-Kenner geeignet. Heimische Getreidesorten und Ölsamen wie z. B. Buchweizen, Graupen, Emmer und Sonnenblumenkerne werden in Risotto, Aufläufen, Suppeneinlagen und Bratlingen raffiniert zubereitet. Zaubern sie mit diesen "Kraftprotzen" vegetarische Gerichte. Etwas Warenkunde schließt den Kurs ab.
Die Lebensmittelumlage ist in jedem Fall fällig, auch wenn Sie nicht am Kurs teilnehmen können, sofern Sie nicht mindestens drei Werktage vorher absagen. Die Lebensmittelumlage ist auch im Krankheitsfall fällig.
Bitte mitbringen: Vorratsdosen für Kostproben, Getränk und Schürze
